Mmm, Nyummy Banget Ternyata...

Blok M...
hadeeehhh, gak terhitung deh udah berapa kali gw kesana, baik itu sekedar lewat atau emang tujuannya ke blok m..
Dari mulai blok m plaza, blok m mall, blok m square, pasaraya, gramedia, terminal, atau toko-toko sekitarnya..

Dan gak jarang juga gw nyampe terminal pagi-pagi dan beli sarapan kue jajanan pasar di bawah terminal...
Nah, kok ya gw gak pernah mampir ke warung yang 1 ini toh selama ini???

Oooh, iya, baru inget...
karena biasanya warung ini rame dan gw males ngantri pagi-pagi, jadi pilih yang sepi...
*aduuuhh, Danish, belajar yah!! Kalo tempat makan rame, berarti makanannya enak!! Zzzz...*

Nah, akhirnya 1 hari, gw ditarik pasangan gw buat beli sarapan di situ..
ya sudah gw pasrah, walopun rame..
lihat punya lihat, ada risol bentuk segitiga yg besar, kelihatannya enak..
why is that?? Karena ada ekor udang yg nyembul dari itu risol.. hehe..
*secara gw demen banget ama udang yaaa*
Jadi gw beli lah itu n kue lumpur n dy ambil 1 risol yg panjang...

Bener loh...
risol segitiga itu enaaakkk banget..
dalemnya sih padahal Cuma sambel botol n mayonaise, udangnya Cuma ada di salah 1 ujung segitiganya... *tapi ya secara gw suka mayonaise.. hehe..*

Risol panjang yang diplih pasangan gw, biasa...
dalemnya gak ada apa2nya..
jadi Cuma kulit risol digulung n dilipet trus dilumurin telur n tepung roti aja gitu... wew...

Kue lumpur nya??? Disappointed!!!!!
Gak enak babarblas...
udah kecil, rasa manisnya ajaib..
pokoknya gak kayak normalnya rasa Kue Lumpur yang warna kuning kecoklatan n tengahnya ada kismisnya itu loh...
Jadi, overall yang bikin gw pengen balik ke warung itu lagi ya si risol segitiga udang alesannya...

Dan hari ini, udah jadi yg ke 3x nya gw ke warung itu...
Risol segitiga of course..
n ada yang menarik lagi, sepertinya itu udang juga nyembul dari risol yg panjang...
mau coba ah 1..

Udah direncanain bakal jadi lunch gw hari ini, plus secangkir ice cappucino ala gw...
Sampe di rumah, yg gw makan duluan yang risol panjang karena penasaran...
Gedeee banget ukuran diameternya...
iya lah, 3ribuan gitu lohhhhh...
Mmmm, what’s is this???
Kok dalemnya lembek, putiiihh n manis yaaa??
Feeling gw, kayaknya bukan udang nih yg tadi nongol...
Gw tarik ekornya, eh iya, ternyata itu capit kepiting yg keciiilll...
Capitnya ditusuk ke bakso kepiting.. enak sih...
Cuman, isi yg putih n manis itu gw gak terlalu suka...

Oia, tadi gw akhirnya bener2 merhatiin nama tempatnya, Warung Ummat, letaknya di pojokan deket tangga turun di dalam terminal...
Emang rame mulu ya itu tempat, gak pagi, gak siang...
gak tau deh kalo sore... hehe...

Jakarta not Jogja... ya sudahlah...

waktu gw ke jogja pas kegiatan shooting film Children of Srikandi, ditulah gw kenal angkringan...
nasi kucing?? apa tuh? makan nasi ama kucing?
atau lauknya daging kucing?
atau bentuk nasinya kayak kucing??
oh ternyata karena porsinya sedikit, makany disebut nasi kucing.. haha..
kirain kenapaaa...

tapi sejak nyobain itu, jadi keranjingan banget makan nasi kucing..
bisa mulai dari breakfast mpe dinner makannya nasi kucing terusss...
*ah bilang aja kere, makanya cari yg murah meriah..*
ah gak juga... lah wong sekali makan, sate nya gak cukup 2..
kalo lagi laper banget, nasinya bisa nambah 1...
belum lagi cemilan gorengannya atau kue2 nya, kalo yg dagangannya komplit...
jadi yah sami mawon larang.. *sama aja mahal* :P
maruk juga ya gw... hihihihi...

trus begitu suatu malam di jogja, di ajaknya ke angkringan yg deket stasiun Tugu, gw nyobain yg baru lagiii...
halah, basiii.. kalo kata orang jogja x yaa... :P
itu loh Kopi Joss..
gak basi ah, lah masih banyak loh orang yg gak tau Kopi Joss itu apa..
paling2 taunya Extra Joss.. *ups, iklan gratis ya* :P
jadi, untuk yg belum tau, Kopi Joss itu adalah kopi hitam yg dicemplungin arang panas..
begitu arangnya dicemplungin ke dalam gelas berisi kopi hitam yg panas, langsung bunyi "josss"...
mungkin karena itu x ya jadi disebut Kopi Joss..
lah pokoknya menurut gw Kopi Joss iku uenak tenan..
kayaknya arang nya bikin tuh kopi jadi gak terlalu kental..
gitu c yg gw rasa.. jadi lebih ringan gitu.. *kapas kaliii* :P

nah, sebaliknya gw ke Jakarta (tuh kejadiannya kira2 2 tahun yg lalu), gw mulai kangen ama angkringan.. nasi kucing n kopi joss nya..
n gw gak tau di jakarta, khususnya jaksel, dmana yg ada angkringan yg lengkap kayak di jogja..
juga yg kendaraan umumnya gak ribet.. coz kan enaknya malem2 tuh perginya..
ternyata akhirnya sempet c nemu beberapa angkringan deket rumah..
tapi sayangnya, sate n gorengannya gak dibakar dulu sebelum dsajiin n gak ada kopi joss nya..
jadi kalo beli seringan di take away, trus nyampe rumah gw panasin sate n gorengannya pake pan... :D

nah, baru sekarang2 aja nih gw akhirnya nemu angkringan yg ada kopi joss nya, lokasi strategis gak terlalu jauh dari rumah *ya masih butuh naik angkot sekali c*
ya kira2 dari sebelum bulan puasa lah gw sering kesitu..
mpe mas-masnya apal.. n begitu lepas lebaran, abis tuh angkringan libur sebulan, begitu gw dateng, mas nya bilang "eh, langganan kembali lagi."
n kalo kesitu, orderan gw pasti sama..
nasi orek, sate udang, teh tawar panaaasss n kopi joss..
yup teh tawarnya kudu panas, coz begitu w selesai makan, mesti teh nya jadi anget..
lah klo dikasihnya teh anget, begitu selesai makan, itu teh kan udah gak anget lagi, gak enak...
gkgkgkgk, bawel ya gw...

n sempet disajikan kopi joss nya dengan style yg beda..
gelasn berisi kopi n arangnya ditebalikin di atas lambar nya.. *piring kecil utk tatakan gelas*
jadi kalo mau minum, kita angkat dikiiiit aja sebagian gelasnya, n kopinya turun ke lambar nya, trus tinggal diseruput sambil megangin gelasnya..
tapi gw kurang suka dengan style itu..
gw lebih suka begitu disajikan, posisi gelas normal, so gw bisa liat kepulan asap setelah arangnya dicemplungin...
n pas dianterin ke gw tuh yg masih ada suara "joss" dari arangnya itu...
itu baru eksotik.. hahaaaay....

tadi pulang kerja, gw ke angkringan sendirian..
biasanya kan ama temen kerja..
tadi lagi males aja lembur kelamaan.. toh besok seminggu gak ada boss, gw bisa puas ngerjain deadline2 gw yg numpuk tanpa gangguan.. hahaha..
oke back to angkringan.. jadi, akhirnya gw putuskan untuk bersantai sejenak malam ini di luar rumah..
jadilah gw pulang lebih awal, sekitar jam setengah 8 malam, nebeng ma temen yg juga pulang cepet..
tapi dia gak mau mampir, ya udah gw sendirian deh..
well, i was enjoyed it so much..
sempet BT nya karena sate udangnya udah abis, padahal udah ngayal pengen beli 5 buat jadi cemilan selama gw nongkrong situ...
akhirna, gw pesen nasi orek, sate telur puyuh n yg gw banyakin tuh sate otak2..
minuman as usual, teh tawar panas n Kopi Joss...
hmmm, nikmatnya.. walau suasana nya gak seasik di Jogja, secara Jakarta banyak polusi n berisik rame kendaraaan2 lewat..
tetep aseeek ajaaa..
sembari browsing n baca novel mpe ngakak2 sendiri gara2 novelnya lucu..
n gak terasa, mpe 2 jam gw disitu..
sempet pengen nambah kopi, tapi bisa2 mpe lewat midnite, gak deh... next time aja.. :)

My Day Off

hmmm... day off gw yang menyenangkan..
n finally gw balik lagi ke dapur..
ya tiap hari selalu lewat dapur c kalo mau ke kamar mandi..
n juga ke dapur kalo mau masak air untuk bikin kopi atau ceremix..
tapi udah jarang tuh masak..
ya abisnya pulang kerja udah lewat midnite, jadi udah makan di luar sekalian.. (sembari nongkrong bentar ngupi2 setelah makan)
pagi2 jam 8 or setengah 9 udah brangkat kerja lagi..
klo gak kerja or browsing or mainan hp yah tidur deh drumah..
tv, radio n dvd aja banyakan nganggurnya..

so, jadi rada norak aja hari ini.. hehe
bangun tidur, binun mau sarapan n lunch apa..
gak tau juga mama bakal dateng n bawain makanan apa kagak...
inget masih ada kue lapis, yaudah itu aja dulu buat pemanasan mulut..
trus ke dapur mau bikin ceremix, liat kalo gw ternyata masih punya makaroni..
pikir2, eh lumayan juga nih, ternyata masih ada stok..
bawang bombay juga ada..
ya udah bikin makaroni with dry basil aja, my favorite food...
inget2 lagi, keju juga ternyata masih ada sepotong..
oke, jadi!!! yuk bikin!!

baru lagi ngerebus makaroni, eh kakak gw yg di purwakarta dateng ber2 istrinya..
ngobrol2, eh lupa kalo lagi masak..
untung gak gosong tuh panci, cuma baru airnya sat.. jadinya makaroni nya bengkak kematengan..
halah udah gpp deh...
matiin api kompor, trus lanjut lagi ngobrol..
gak lama mama dateng, bawain makanan..
gw bilang "yah mama gak bilang mau bawa makanan, padahal aq lagi mau masak makaroni" trus kata mama "yaudah, makaroninya buat ntar malem, sekarang makan nasi aja dulu. nih ada jamur goreng n brokoli cah pake bakso."

gak lama, kakak gw n istrinya pulang, coz takut kemaleman nyampe purwakarta nya..
gw n mama lanjut ngobrol2..
mama nyuruh gw makan..
abis selesai makan, lagi mau ambil hp di kamar, ngeliat buah Kiwi yg gw bawa semalem pulang kerja..
"ma, ada kiwi nih.."
"makan aja. ambil pisau sana." trus dikupasin deh ama mama..
norak nih gw.. walopun udah sering denger buah kiwi, tapi gw belum pernah makan buahnya..
di resto c sempet nyobain pas udah dibikin jadi juice Kiwi Yoghurt n menurut gw gak enak..
rasanya aneh, masih enakan Strawberry Yoghurt Juice kemana-mana dah..

nah, udah selesai dipotong, mama nyuruh gw makan..
sempet kepikiran pepaya pas liat biji kiwi..
coz gw kan gak suka pepaya, bau n rasanya gw gak suka..
jadi hampir ilfeel tuh mau makan kiwi..
tapi gw makan juga karena penasaran.. (haha, norak ya gw)

Kiwi Gold kuning.. rasanya gak terlalu manis, juicy banget, dingin..
"oh gini toh, ma, rasanya kiwi." kata mama sih ini belum terlalu mateng.. katanya kalo yg mateng lebih manis..
"dingin yah, ma.. lah iya gw baru nyadar.. ini kiwi kan gak dari kulkas.. n hawa drumah ini kan panas banget.. tapi kiwinya dingin yah, ma kayak dari kulkas" kata mama emang gitu.. itu yg disebut buah adem..
"pantesan mahal ya, ma.." (norak lagi ya?) :P

setelah nyokap pulang, gw mikir mau ngapain..
inget cucian baru direndem, yaudah gw lanjut cuci..
lewat dapur, jadi pengen lanjut makaroni..
bodo dah kenyang, lumayan buat jadi cemilan..
masak deh..
as usual, bombay, lada, makaroni, dry basil n saos tomat..
voila, gak nyampe 10 menit, mateng deh..
ambil keju, parut di atasnya..
hmmmm, wangiii banget..

waktu itu temen di resto yg jadi Chef pernah coba masakan gw satu itu..
dia nganter gw pulang, trus kita kelaperan..
gw masak indomie buat dia, n gw masak makaroni basil buat gw..
begitu dia nyoba, katanya kebanyakan basil..
lah, emang yg gw suka itu banyak basilnya mpe keliatan ijo gitu makaroninya..
bukan cuma bwt bumbu..
:P

so, jadi juga gw ngemil makaroni basil..
trus gw kepikiran, kayaknya ngopi enak nih.. hahaha maruk banget yaaa..
tapi pengen kayak waktu itu lagi..
gara2 malem2 pengen kopi starbuck tapi outletnya udah tutup, akhirnya jadi berksperimen deh..
bikin capucino trus ditambah parutan keju n ice cream strawberry-vanilla..
mmm nyummy banget.. hehe...

so, that's the story of my day off today...... :)

full....

ada label dapur nya...
tapi gak ngomongin resep masak kok kali ini.. :D


hiyaaaa...
kerja di tempat baru (kira2 1,5 bulan sudah), bikin gw punya hobby yang gak baru2 banget sih sebenernya...
tapi jadi maniak lagi ama nih hobby...
yaitu ngemil...

yup...
tempat kerja gw pake AC...
secara gw gak betah kena AC, mpe selalu pake jaket tiap hari..
n juga pastinya no smoking area lah ni kantor, jadi automatically ngerokok gw berkurang...
so, nothing to do and seringkali bawaannya gw jadi super duper ngantuk...
makanya lari lah gw ke ngemil, ngemil and ngemil...

kalo lo liat gw setiap harinya...
dari mulai kerja jam 8 pagi sampai pulang jam 5 sore...
hampir pasti lo bakal sering liat mulut gw ngunyah daripada ngomong..
hehehe...
dari mulai kripik singkong, nasi, kripik terigu, tales goreng kriuk, roti tawar, permen, cookies, kacang....
swt....

huufttt, lama-lama begini bisa-bisa gw jadi ndut bangetttt...

nti kalo gw udah pindah ke kerjaan baru, gimana ya kira-kira?
apa bakal sering ngemil juga atau lebih sibuk fisik...???
just can wait...

Makaaan..

Yeeaaa..
Akhirna terpenuhi juga hasrat untuk makan seafood di D'cost..
Ngidam sejak bulan lalu akhirna terpuaskan.. *ah, lebaay*

so, last nite, my n 4 of my friends went to karaoke first after work, then we ate at D'cost..
Yang qta pesen tuh Udang Mayonaise (definitely kcintaan gw), Cumi Saus Padang, Cumi Goreng Tepung, Kepiting Soka Saus Telur Asin, Kangkung Belacan n Buncis Singapore..
Hadeeeh, mantep bgt gak tuh?
*jd pengen lagii*
enak2, cuman cumi saus padangny biasa aja deh d lidah..
N buncis is a BIG NO for me, coz i hate the smell of buncis since i was a kid..

Pokokna i was so happy last nite..
Thx, girlss..

40 3/4

*dibaca empat puluh tiga per empat*

sebenernya, hari ini nyokap kasih nasi + perkedel kentang + kerupuk udang..
tapi gw inget masih ada roti tawar 4slices...
n terakhir hari ini..

so, gw lunch roti aja lah...
lama lama deh bikinnya... >.<

pertama-tama, gw panasin dulu 4 roti itu di pan dengan api kecil, satu per satu...
trus yang 2 gw bungkus plastik..
*ya iyalah, gila apa gw makan 4 lembar roti tawar sekaligus?? hehe*

trus gw iris-iris bawang bombay...
trus goreng telur ceplok yang ditaburin lada...
lalu 1 lembar roti tawar yg udah gw panasin, taro dipiring..
gw oles saus tomat...
gw taburin irisan bombay...
gw taburin keju parut...
trus gw taro telur ceploknya...
diatas telur ceplok, gw taburin lagi irisan bombay n keju parut...
gw tutup dengan lembar roti ke 2 yg udah gw oles saus tomat...
bagian atas roti gw oles mentega...
trus gw pan lagi deh dengan api kecil sampai kecoklatan...
sisi 1 nya gw oles mentega, gw balik di pan...
tunggu juga sampe kecoklatan...
angkat deh...

total makan waktu 40 menitan...

gak bisa langsung makan...
dalemnya panas...
*kejunya yg panas, walopun bukan yg quickmelt*

begitu gw makan, cuma sanggup makan 3/4 nya aja...
udah kenyang bangeeet...
wew...
dan langit2 mulut gw perih2 karena rotinya crispy gitu...
hihi...
tapi enak kok walopun lupa gw kasih sambal botol...
cuma manis saus tomat, gurih keju n telur plus crunchy bombay...
:D

Serupa tapi tak sama..

hihihi...
lebay banget sih gw..
gw lagi mau ngomongin makanan sih...
tepatnya makanan yang gw masak sekarang ini...

gw nyebutnya Daging Kuah Kecap..
aduh, standard banget ya namanya..
hehehehe...

ya sebenernya masakan itu gw pelajarin dari nyokap..
n nyokap kayaknya gak pernah namain masakin itu deh..
cuma bilangnya daging dikecapin..

tapi gw masaknya rada beda dari nyokap gw..
gw masak apa aja selalu dikasih lada n saus tiram..
trus gw gak pake bawang putih, cuma bawang bombay ajah...

jadi dagingnya nih daging cincang...
daging mentah gw campur telur 1 butir, lada, bawang bombay yang ditumis layu, tepung terigu/tepung bumbu goreng.. trus gw aduk ampe rata...
lalu gw goreng tuh adonan daging setengah matang.. *bisa jadi 8 pieces*
trus gw potong bawang bombay lagi..
gw tumis bombay sampai harum, gak lupa dikasih lada..
abis itu, daging setengah matangnya gw masukin..
trus gw kasih air setengah cangkir..
gw kasih bumbu: saus tiram n kecap manis..
lalu apinya gw kecilin n wajannya gw tutup ampe kuahnya ngeresep ke daging, tapi gak ampe abis kuahnya...

hehe.. gitu lah kira-kira cara bikinnya...

nah, hari ini begitu udah gw tutup wajannya, pas gw tengokin kok dagingnya bagian atasnya putih-putih aneh gak jelas gituuu...
eh, pikir punya pikir.........
oia, tadi ngocok telurnya cuma sekilas doank, trus langsung gw masukin bombay yang udah ditumis...
ooohhh, jadi kayak gitu hasilnya kalo ngocok telurnya gak bener alias kurang lama...

moga-moga rasanya tetep enak lah...
hehehehe...

entahlah, gw mah kalo masak, gak pernah sama rasa dan takeran bumbunya gitu untuk 1 jenis masakan..
masak sekarang ama masak besok atau minggu depan pasti beda lagi takeran bumbunya...
malah gw gak pernah tau sih berapa-berapanya takeran bumbu yang gw pake...
hihi..
sesuka hati gw aja...
asalkan pas gw cobain, rasanya enak, ya udah, consider it welldone...
:D

Setahun Sekali

thx to my great mom, last nite n this morning, i can eat ketupat..
hihi..

yoi, akhirnya gw kebagian juga makanan keramat saat Lebaran..
mama bawain gw ketupat, opor ayam n rendang...
senangnyaaaa...

gak tau ya kalo orang lain gimana, tapi kalo gw, maksudnya, nyokap gw..
agak beda gitu kalo tentang opor..
mmm, ada tambahannya yaitu keledai.. eh, kedelai bubuk yang dtumbuk sendiri ama nyokap gw...
n menurut gw sih, nyokap kalo bikin opor tuh gak terlalu kental ataupun gak terlalu cair..
jadi gak bikin eneg..
nah, makannya, ketupat yang udah dipotong-potong, disiram kuah opor, taburin bawang goreng, taburin bubuk kedelai, n dmakan plus kerupuk udang..
waaaah, mantaaaap...
kagak usah pake ayamnya alias cuman kuahnya aja juga gw doyan.. bisa mpe nambah.. hihihi...

nah, kalo rendang sih standard lah yaa..
secara nyokap gw cukup sering bikin rendang..
tapi bikinan nyokap gw biasanya gak terlalu pedas, jawa tengah gitu loh..
tapi juga gak manis bgt..
pokoknya gurih lah..
n juga rendangnya gak kering gitu..
kadang pake kentang yang kecil-kecil itu..
kadang cuma daging aja..
katanya lebih awet kalau gak pake kentang..

trus menu lebaran lainnya Gudeg..
yang bikinnya ampe semaleman itu masaknya..
tapi katanya tahun ini gak bikin, si ibu bosen kali yaaa..

jadi, kayaknya Lebaran tahun ini, suguhan untuk tamunya: ketupat, opor, rendang, sambal goreng, nasi goreng/bakmi goreng..
aneh ya tuh tamu/keluarganya ibu.. udah dsajiin ketupat plus temen-temennya, masih suka request nasgor atau bakmi goreng loh..
jadi, pasti tiap tahun menunya begitu..

kalau gw sendiri, pernah ngerasain drumah orang makan ketupat pake sayur apa gituuu.. *bukan opor*
dan gw ngerasa aneh...
hihi...
berasa makan ketupat sayur yang biasa djual buat sarapan pagi itu kali ya??
buat gw yang udah bertahun-tahun makan masakan nyokap gw, yah ketupat lebaran kudunya dmakan pake opor.. hihi...

Not Special But Great

yep..
i'm alone at home today..
so i wasn't bother that i slept in the morning and awake at noon...

sejak gw tinggal di kost, ya begini deh suasana yang namanya Lebaran..
it's just like the usual day ajah..

yah, kayak hari ini..
bangun tidur jam 11 siang gara-gara sms dari R..
trus gw nelpon dia sebentar..
*udahannya karena mertuanya Z dateng sih.. kan R lagi drumah Z*

trus gw jadi lapeeeer banget..
boro-boro bisa tidur lagi lah walaupun ni mata masih sepet abiiizzz...
jadi gw langsung bangun ke dapur..
tengok-tengok makanan, sniffing...
huh, untungnya gak basi..
karena terakhir gw panasin kan jam 2 pagi.. *sedangkan baru gw tengokin jam 12siang*
jadi, gw panasin dulu makanan-makanan yang ada..
trus untuk appetizer, gw makan kue bolu cokelat sepotong..
yang penting mah buat ngeganjel perut aja biar gak perih..
udah kelar manasinnya, langsung deh ambil piring..
tuang nasi daaaan ayam goreng tepung hot spicy..
gak lupa ambil sambal botol..
makan deh gw...

ugh, kenapa sih ayam goreng tepungnya tuh kalo udah gak crispy malah berasa lebih pedeeees...??
:(

n rencananya nti mau ngemil lasagna sisa semalem..
*gak habis bow, udah keburu eneg kebanyakan cheese*
lumayan lah masih ada sepotong gitu..

so, that's my food on first day of Lebaran...

waktu di kost sih, kalau umi penjaga kost gak pulang kan dia pasti masak ketupat ama sayur labu *kalo gak salah*
nah, karena biasanya yang ada di kost cuma gw..
*yang lain pada pulang rumah atopun mudik*
jadi yah pasti nya gw kebagian ketupatnya umi..
*hiks, jadi kangeeen..*

kalo sekarang sih, ya nunggu dari mama..
palingan tar sore/malem atau besok pagi..
biasaaaa, kan sibuk banget soalnya...
i wish i cud help u, mom.. :(

sekarang mau cuci baju aja lah..
trus lihat ke depan, counter pulsa nya buka apa gak..
soalnya gw semalem isi pulsa esia kok belum masuk..
padahal yang M3 langsung masuk..
:( nyebeliiiin...

wuiih.. tebel beneeer..

gw lagi having supper nih..
hehe..
soalnya udah gak ikutan sahur lagi kan.. *udah kelar*

tadi habis telponan ama Z, trus lihat jam, eh, ternyata udah jam 2..
ya udah, langsung ngerebus mahkota dewa aja 7 pieces..
iya nih, sekarang gw lagi mencoba rajin lagi minum air rebusan mahkota dewa..
bukan karena teriming-iming khasiatnya yang bejibun ituh..
tapi gw udah ngerasain sendiri, waktu jaman gw di kost n rajin minum itu, badan gw berasa entengan gitu walopun cape atau sering begadang..
awal-awal minum sih emang gw ngerasain side effectnya yaitu sakit kepala..
tapi kalau diterusin setiap hari rajin gitu, hilang deh sakit kepalanya..
nah, sekarang ini gw udah hampir 2 minggu rajin minum..
moga-moga bisa rajin terus sampe stok 1 toples kecil habis.. hihi..

nah trus, acara supper nya gak lengkap donk kalau tanpa makanan.. :P
kebetulan sore tadi dibawain mama lasagna..

huhu, enaaaak banget...
kan biasanya saudaranya ibu yang suka bikin lasagna trus dbawa ke tempat ibu kalau lagi ada acara kumpul-kumpul..
nah, beberapa hari yang lalu ada acara kumpul keluarga ibu karena menjamu besan dari mexico.. *lesbian couple gitu.. haha.. teryata dkeluarga ibu ada yang lesbian.. bisa CO donk gw.. hehe*
nah, dbawain lasagna deh..

begitu gw cobain, kok tumben rasanya beda..
biasanya yang dibikin ama sodaranya ibu tuh banyak bawang n paprika gitu..
tapi kali ini banyak cheese n daging nya.. gak pake paprika pula.. dan cacahan bawangnya halus, jadi gak keliatan..
yang paling mantaaap tuh cheesenya..
gila aja tebel cheese nya aja sampe 0,5cm lebih deh kayaknya.. pokoknya tebel deh..
dan lapisannya juga rapi susunannya..
3 lembar pasta *ya lembaran tepungnya itu lah, gak tau namanya apa* dipaling bawah..
trus daging + bawang + bumbu yang tebelnya juga hampir 0,5cm diatas lembaran pasta..
baru diatasnya tumpukan cheese tebel itu..
nah, diatasnya masih ada 1 set lagi lapisan kayak tadi itu.. *pasta, daging, cheese*
jadi bisa kebayang kan segimana tebelnya tuh lasagna...
dan rasanya???
huh, enaaaaaaaaaak banget..

eh, begitu gw udah makan beberapa suap, mama nanya..
"enak gak, nish?"
gw "enak.. beda ya, ma, gak kayak biasa bikinnya. kejunya tebel banget lagi.."
mama "ya iyalah, itu kan dari tetangganya tante *****, bukan bikin sendiri dia"
gw "ooooh, pantesan beda.. enakan ini sih, ma.. paling kejunya yang bikin eneg kalo makannya kebanyakan.. hehe"

ternyata bikinan orang toh..
hehe..

*thx ya, ma..*

Ternyata... Terpaksa...

eh udah lama nih gw gak ngebahas makanan..

gw lupa pernah cerita gak ya tentang mie goreng..
bahwa gw udah eneg, muak dan bosan sama yang namanya mie goreng..
mau itu bikinan mama, him, gw ataupun beli diluar...

tapi ternyata hari ini gw bikin mie goreng...
ahahahaha...
itu juga terpaksa sih..

kan biasanya kalau gw lagi sendirian, si mama suka ngomel, katanya gw gak usah masak nasi aja, soalnya sering mubazir gak kemakan..
jadi biasanya mama bawain makanan gitu..

nah hari ini, secara besok Lebaran kan mama gw sibuk tuh..
mama gw mah gak kayak pekerja rumah tangga lain yang pulang kampung saat Lebaran..
justru sibuk-sibuknya bikin ketupat, opor, rendang, gudeg, sambal goreng krecek, nasi goreng, mie goreng untuk menjamu tamu-tamunya ibu selama 3-5 hari Lebaran..

nah, tadi mama telpon, bilang gak bisa kesini soalnya lagi sibuk masak-masak..
kan PRT yang 1 lagi libur.. *curang yah.. haha*
trus mama bilang ke gw supaya gw masak nasi aja kan gw masih punya sosis, telur mentah n bawang bombay..
ah tapi gw males masak nasi.. males karena pasti gak bakal habis sampai 2hari..
kan ricecooker gw yang gede bukan yang kecil imut gitu..
jadi kalo mau masak cuma setengah cangkir ya gak lucu..

so, pikir punya pikir, liat punya liat..
sempet sih gak mau makan ajah..
lagian belum ngerasa lapar, jadi masih aman..
*gw kalau super lapar tuh bisa sampai mual2 jackpot gituh kayak orang morning sick*
tapi ntar dikira stress kalau gw gak makan.. *padahal emang stress n malas makan*
jadi, akhirnya tatapan gw berhenti pada sebungkus plastik berisi mie instan rebus dan goreng..
dipikir, males ah makan mie rebus..
ya suds lah, bikin mie goreng ajah..

cuci-cuci piring dulu, cuci frying pan kecil bekas kemarin goreng udang..

and then, gw potong-potong sosis..
1 aja ah sosisnya, biar buat ntar lagi ajah..
bawang bombay? ah gak usah pake.. mau kayak dikost aja, gak pake bawang..
mmm, rebus mie dulu deh..
ambil panci merah, isi air, taro diatas kompor, nyalain kompor..
ambil bawang putih 1 biji, gw kupas, gw geprak trus gw cemplungin..
sempet mikir sih, ih emangnya mau bikin mie rebus, tapi ah bodo ah, suka-suka gw..
begitu airnya mulai mendidih, gw cemplungin deh mie nya yang udah gw belah 2..
trus pas mienya udah mulai misah-misah, gw taburin lada..
haha, penting gak sih? biar ah.. yang penting wangi..
gak sampai lembek mie nya, gw angkat tuh panci..
diatas api yang masih nyala, gw taro frying pan yang masih rada basah..
trus gw ngebuang air rebusan mie, sambil nunggu frying pan nya kering...
gw masukin 1 sendok mentega ke pan yang udah panas..
trus gw goreng telur deh, 2 butir sekaligus biar nendang.. ahahaha..
pastinya telurnya gw acak-acak kayak bikin scramble egg, trus gw kasih sambel botol deh, aduk-aduk lagi.. *hiyaaaa, baru inget pas posting, kalo telurnya lupa ditaburin lada*
hahahahaha..
udah matang, gw angkat pan nya, taro di samping kompor..
trus gw ambil wajan cekung taro di atas api..
eh gw lupa mau ngapain..
gw matiin deh apinya..
hahaha..
oia, gw tuang air 2 sendok makan, gw tuang bumbu-bumbu dari mie instan goreng..
gw tambahin bumbu nasi goreng rasa pedas kira-kira 1/2 sdt, sedikit saus tiram, lada pastinya dan 1-2 tetes minyak wijen..
baru deh gw nyalain lagi apinya..
gw aduk rata sampai hampir panas, trus gw masukin mie nya..
aduk sampai rata, masukin sosis, aduk lagi, masukin telur acak-acakan nya..
aduk terus, oia, tetesin minyak wijen lagi..
sekali.. dua kali.. tiga kali..
okeh..
aduk-aduk lagi..
hmmmm, wangiiiii..
matiin kompornya..

gw ambil piring, gw sendok tuh mie ke dalam piring..
gw taburin bawang goreng dari mie instan plus bawang goreng bikinan nyokap..

ambil emping goreng, trus makan deh..
nyam nyam nyam..
enak juga..
tapi bumbu lain-lainnya agak kurang nih..
kan tadi telurnya 2, trus pake sosis pula..
ah biarin lah, yang penting bisa ngenyangin..

hehehe...
males banget gak sih bacanya??? :P

Miss Pancake

"a pancake week with Miss Pancake"

itu salah satu comment di FB..
gara2 udah beberapa hari ini, sering update status tentang pancake..
:D

gw udah 5x bikin pancake..

pertama n kedua ternyata masih gagal chocolate pancake nya..
karena gak pakai baking soda, jadi kayak kue bantet gitu, tebal tapi gak ngembang n nyeesh gitu pas digigit..

yang ke 3x baru deh akhirnya gw beli baking soda..
iih, lucu, bolong2 gitu atasnya..
tapi masih keasinan..

yang ke 4, bikin di tempat mama, gara2 ditelpon mama bilang "wah, enak nih bikin pancake, ampe mamanya gak dibagi"
pas lg bisa ke tempat nyokap, bikin deh pancake biasa [tanpa cokelat]..
eh, coz asisten alias si mama super sibuk gara2 alex, jadi ribet sendiri gitu..
agak2 pahit hasilnya, ternyata baking soda n tepung nya gak tercampur rata..

yang ke 5 ini gw bikin semalem..
totally alone.. gak ada him, gak ada mama..
n kayak saran mama, gw siapin dulu semua bahan, gw aduk tepung2an, gw lelehin mentega, sebelum gw mulai ngocok telur..
hasilnya, bisa bikin sendiri c, tapi ngocoknya kurang lama n kurang power..
udah pegel duluan..

tentang sauce nya:
yang pertama, chocolate pancake with chocolate sauce..
yang ke 2 n 3, chocolate pancake with blueberry sauce..
saucenya cair coz gak ada maizena..
yang ke 4, original pancake with strawberry sauce..
yang ke 5, chocolate pancake with blueberry sauce..
kali ini sauce nya pake maizena, tapi teksturnya kayak santan yang pecah lagi dimasaknya.. kayaknya sauce ku juga pecah, tapi susu nya atau maizena nya yang bikin pecah, gak tau deh..

kesimpulan:
masih belum puas dengan hasil selama ini..
lagian gw belum pernah makan pancake, jadi gw gak ngerti bikinan gw, udah bener atau belum.. :D
yang pasti berat badan bisa melonjak nih, seminggu berturut-turut mkan pancake with ice cream..

Blueberry Yummy

setelah chocolate pancake with chocolate sauce n vanilla ice cream amburadul kemarin, jadi niat pengen nyoba bikin lagi..

siang-siang udah minta cocoa powder Van Houten ke mama..
minta coz kalau beli kan lumayan mahal, udah gitu makenya cuma sedikit..

abis itu, gw ke minimart..
mau beli rum n susu cair..
tiba-tiba kepikiran deh tuh, pancakenya cokelat tapi saus nya blueberry, enak kali yah..
so, gak beli coklat, rencananya mau beli ice cream blueberry-vanilla kalau pancakenya udah matang..
eh, lihat di bagian selai, ada selai Blueberry..
asiiik, beli ah, brarti bakal jadi percobaan bikin blueberry sauce..
dan gak mahal pula dibandingin beli buah Blueberry nya..

tapi ternyata, sampai gw bikin ini post, gw belum jadi bikin pancake cokelat saus blueberry nya..
coz hari tadi udah kenyang lunch n dinner nasi + bihun goreng, plus cemilan 1/3bungkus indomie kuah Kari Ayam pake nasi..
jadi ditunda deh daripada gak kemakan..

hmmm, tapi masih penasaran ama si Blueberry niih..
niat pengen colek-colek dikit Blueberry jam nya, eh, tapi kayaknya seru kalau ditambahin parutan keju..
biar jadi blueberry cheese..
ambil piring kecil, nyendok sedikit blueberry jam nya, ditaburin parutan keju, siap deh dicemil..
sepucuk sendok teh blueberry cheese masuk mulut, gw mikir..
"hmm, kayak ada yang kurang nih"

derr, ah, sutralah, harus bikin..
nyuci pan besar, dipanasin..
ambil roti tawar 1 lembar, dioles mentega, di pan deh rotinya..

akhirnya malah jadi bikin blueberry cheese bread..
enak juga, tapi aceeeem..
brrrr, kejunya kurang banyak berarti tadi..
hihihi..

Rasanya kok aneh ya?

gara2 Edwin Lau kamis kemarin yang ngebahas Chocolate Pancake n Banana Caramel, gw jadi pengeeeen banget bikin n makannya...

akhirnya dengan semangat 45, gw bikin Chocolate Pancake siang ini..
soalnya butuh cemilan after lunch.. hihi..

walaupun bahannya gak sama persis kayak bikinin Edwin Lau..

bahannya tepung terigu, mentega, gula, garam, telur, selai coklat-kacang, susu cair..
sedangkan kalo Edwin, pakenya cocoa powder..
n juga takaran butter nya gw kurang banyak deh..
soalnya semuanya serba gak pake ukuran..
waktu nonton Edwin, gw gak jelas berapa-berapa ukuran banyaknya bahan..

saosnya juga gw cuma pake coklat 2ribuan yang gw lelehin ama butter n sedikit susu cair n selai coklat-kacang..
kalau Edwin kan pake white n dark chocolate n selai strawberry plus rum..

gw aduk2 bahannya..
terus gw masak adonan pancake nya, jadi 2 lembar..

gw taruh di piring..
gw potong2 kotak kecil2, gw siram saus coklat-kacang..
terakhir gw tuang ice cream chocolate-vanilla 1 cup di atasnya..
voila, ready 2 eat..

dimakan bertiga ama him n alex..
hmmm, menurut gw, rasanya aneh..
tengahnya empuk2 gimana gitu agak tawar..
padahal gw juga belum pernah tau gimana rasanya pancake yang bener n enak..

kata him c, kurang tebal..
kurang butter juga makanya gak gurih, cuma manis doank..

ketolong ama vanilla ice cream nya, jadi enak deh..

eh, tapi alex suka loh ternyata walaupun dia gak mau pake ice creamnya..
lucu lihat coklat sausnya meleleh keluar dari ujung mulut alex begitu dia kunyah pancakenya..

walaupun belum berhasil dengan baik, tapi gw seneng, karena alex suka n him juga gak ampe protes nyebelin..
dan gw pun bisa lumayan menikmati hasil bikinan gw..
yang artinya, pancake tadi bukan masuk kategori gak enak..
hihihi..

next time, beli bahan yang lengkap ah..

ajib plus ajaib..

jam 8pagi gw udah bangun dirusuhin alex yang haus..

gw jadi melek aja sekalian manasin makanan...

eh, jam setengah 10 nyokap dateng.. wah, tumben nih pagi-pagi.. ternyat baru pulang dari Kebayoran, mampir kehausan.. [jalan kaki pulang-pergi]

trus dikasih pastel.. katanya "ni cobain pastel 2500rp, pasti lo doyan. yang bentuknya beda itu rasa keju."

gw makan yang bentuk pastel biasa.. rame isinya.. tapi banyakan daun-daun ijonya.. seledri atau daun bawang, gak tau deh.. ada telurnya.. isinya full banget mpe pastelnya gendut.. lumayan ajiiiiib..

gak ada cabe rawitnya.. adanya seplastik kecil sambal kuah.. pas gw cobain, rasanya bumbu kacang yang buat siomay gitu, tapi cair n pedaaaasssshh..

next pastel bentuknya kayak bintang 4 sudut.. rasa keju katanya.. gigitan awal disalah satu ujung sudut, mana nih kok gak ada isinya..
deket tengah baru deh ketemu isinya.. ah, gak seru, kejunya gak berasa.. n tetep banyakan daunnya.. ajaib rasanya malahan..

mendingan yang pertama makan.. lebih enak..

but eniwei, thx u, mom 4 the lovely breakfast.. :D

OMG, Maaaaa...

beberapa hari ini aku lagi moody soal makanan.. [bukannya always ya?!] mama nawarin ini itu, aku jawabnya "males ah", "gak kepengen", "boseeen", "ogaah"... si mama kesel x ya.. "trus km mau makan apa?" aku: "gak tau"
grrrr, gondok gak sih lo, mam? hehehehehe...

sore pas mama mulangin alex ke rumah, begitu nyampe mama langsung ngomong "kita masak ayam kecap yuk, mama bawa ayam tuh dikit"
aku dengernya gak berbinar bahagia tuh "ah males, ayam kecap? selain itu, diapain y ma?"

ujug2 ke dapur, nah tu dia.. si tepung sasa hot spicy masih nangkring sebungkus di atas rak piring..

"maaaa, dimasak pake tepung sasa yg kemaren, boleh gak?" kataku dengan semangat 45 tapi takut ditolak..

"ya udah.. mama iris dulu ayamnya. tuh km bukain pudingnya alex"

yeeess, jadi juga nyoba tepung sasanya lagi.. habisnya, waktu jamur goreng kemarin, gak cihuii gara2 jamurnya udah gak fresh..

ayam udah di iris, giliran aku nyairin tepung sasa sampai goreng menggoreng.. [secara aku gak bisa motong/ngiris ayam] hehe..
mama bilang "dikasih lada n daram dikit, nish"
"loh tapi kan tepungnya udah pedes, kemarin aja berasa"
tapi aku tambahin juga black pepper n sedikiiiit royco..

mama ke dapur ngeliat ayamnya, "mana ladany?"
"nih udah di aduk"
"yee, maksud mama ladanya untuk ayamnya"
"lah mama gak bilang. ah ya udah lah. sama aja sih. nti ayamnya nyebur juga ke tepung.."
"ya udah. dah, goreng gih"

dimulai lah proses penggorengan..
oia, kali ini tepung sasa nya gak aku kasih telur.. jadi cuma pake air, lada n royco aja..

oke, udah selesai nih masaknya.. cobain 1 ah.. kress, lumayan krispy.. nyam nyam nyam.. huuuuaaaaaaaaahhhhhh, "maaa, pedeeeesssshhh"
eh mama cuma jawab "ya km pake dikasih lada. besok2 gak usah"
iigh, kan tadi mama yang nyuruh kasih lada..

enak c, tapi asli aku kepedesan..
mungkin buat yang suka pedes, ini gak ada apa2nya.. tapi perutku kan udah gak bisa kena pedes berlebihan..

hmmm, untungnya gak sakit perut.. cuma banjir keringet aja.. :D

Favourite mpe eneg

makanan favourite tapi sampe eneg2 kadang coz bisa tiap hari bahkan sering 3kali sehari.. hehehe..

soale praktis n males.. haha..

sosis saus mentega..
yup yup..
apalagi sejak tau dari mama kalo sosis FarmHouse lebih murah di pasar [3500rp, disupermarket 5rb++ yg isi 3].. wah, mama jadi rajin beliin.. langsung kasih sosis sebungkus n nasi, bisa makan 3x sehari tuh..

kalo aku seringnya tu sosis dmasak simple.. bumbunya: mentega, bawang bombay, lada bubuk, saus tiram.. sosisnya dibelah dua trus dipotong2, biar keliatannya banyak.. hehe..

nti sisanya dikukus deh manasinnya biar ga basi, secara ga punya kulkas..
nah, kalo lagi malas numis2, tinggal dmakan gitu aja, colek ke sambal Bangkok Indofood.. bisa pake nasi ato roti ato jadi cemilan.. enak juga tuh sosis kukus colek..

Jamur oh Jamur..

akhirnya kemarin siang, aku makan Jamur goreng setelah absen 2 wikend..

yup, sejak bulan lalu, Jamur goreng tepung selalu jadi menu wajb wikend.. knp tiap wikend? krn pasar deket rumah jarang jual jamur.. jadi him yg beli, dia kan pulangny sminggu skali, pulang skalian mampir pasar bayoran..

2wikend kmrn, him ga ada.. lagi tiris pula finance..

kemarin si mama yg beli pas ke pasar deket rumah, kebetulan ada, tapi cuma satu2nya.. alhasil, bisa ditebak donk, it's not bin good quality.. alias warnanya udah rada butek.. tapi ya udahlah, udah terlanjur dibeli..

kali ini aku gak pakai tepung Kobe.. tapi aku nyoba pake tepung bumbu Sasa yg pedas.. enaak, crispy kayak ayam kfc gitu.. tapi karena jamurnya gak fresh, jd kurang gurih.. aneh gitu deh rasanya..

so, jadi dpt tips neh.. kalo mau beli jamur tiram putih, jangan yang udah berubah warna/butek.. hasilnya jadi gak nikmat.. tekstur jamurnya setelah digoreng juga beda kenyalnya ama jamur yg bagus n putih..

tambahan:
kalo pake tepung Kobe, aku pakai telor 1 butir, air n sedikit terigu, coz rasa Kobe asiiin bgt kalo gak pake terigu..
kalo pake tepung Sasa pedas, prefer gak pake telor supaya crispy.. kalo pake telor jadi agak lembek hasilnya.. n ga perlu terigu krn asinnya udah pas menurut aku..

oia jamurnya jangan lupa diperas.. nti kalo gak, adonan tepungnya jadi caiiiir banget n digoreng nyiprat kmana2 minyaknya.. :(

New Label: dapur

hmmm, baru bikin label baru neh untuk postingan: dapur..

yap, isinya yah seputar makanan, minuman ato resep2 yang aku suka atopun benci..

secara aku suka makaan walo gak extrim kuliner n juga banyakan kuliner yang aku gak tau n belum pernah coba sih..

tapi, so what gitu loh?!
siapa tau, nanti2 berkesempatan wisata kuliner.. amiiin.. :D

yummy greeny brown..

huks..

tiba2 aku kangen ni desert..
dulu waktu masih dirumah, mama suka buat ini.. gak sering juga c..

apa ya namanya, ma? mama gak kasih nama.. pokokna ice alpukat versi mamaku lah..

jadi alpukatnya itu diciduk2in pake sendok, taruh didalam gelas.. masukkin kopi yang udah dilarutkan dengan air panas, susu kental manis dan es batu yang udah dipecahin.. [mama bikin es batu selalu pake plastik ukuran es mambo gitu, jadi digepukin dulu biar ancur]

OMG, ueeeenaaaak bangeeett.. dan sejak udah gak dirumah lagi, belum tentu setahun sekali mama bikinin untuk aku..
bikin sendiri, ribet minta bawain bahan2nya.. kan aku gak pnya kulkas, jd minta es batu segala, kalo beli, ga tau beli dmana.. jadi praktisan kalo dibikinin mama kan.. :P